26-09-2018
BIENVENIDO OTOÑO: CHAMPIÑONES CON RELLENO CREMOSO DE CACAHUETE
¡Hola seguidores!. Primera semana de otoño y con el tiempo algo revuelto. A mi me encanta la nostalgia de esta estación y con ganas de experimentarla y vivirla. Ya puedes ver alimentos nuevos en el mercado, diferentes texturas y colores sobrios y nostálgicos. Quiero homenajear la entrada de la estaci&oacut...
23-09-2018
ACLARACIONES SOBRE EL CHOCOLATE, CACAO Y DERIVADOS
El código alimentario español define el chocolate como el producto obtenido por la mezcla íntima y homogénea de cantidades variables de cacao en polvo o pasta de cacao y azúcar finamente pulverizada, con o sin adición de manteca de cacao Sólo con escuchar, pronunciar, pensar en la palab...
09-09-2018
ENSALADA CRIJIENTE CON PALOMITAS
Bienvenidos de nuevo a Supercocinita. Hoy el protagonista de nuestro post es un alimento que gusta mucho a los niños: Las palomitas. Es un alimento derivado del maíz. El maíz es un cereal exento de gluten y que nos aporta principalmente hidratos de carbono complejos, muy poca proteina y grasa y vitaminas y minerales como la ...
07-09-2018
LECHES VEGETALES: ¿Cuáles son más saludables?
El mundo de los lácteos origina gran cantidad de dudas, hay gran cantidad de mitos y consejos y es una sección que ha cambiado mucho en unos años. van apareciendo todo tipo de leches con... sin... saborizadas, enriquecidas...y todo ello añadido al tema del calcio a ver si será suficiente el calcio que tomamos o no...
27-08-2018
LA ALIMENTACIÓN MARCA TENDENCIA PERO LA NUTRICIÓN ES UN CLÁSICO
La alimentación como proceso mediante el cual los seres vivos consumen diferentes tipos de alimentos con el objetivo de ingerir los nutrientes necesarios para nuestro organismo. Es un acto voluntario y depende de varios factores como son la disponibilidad de alimentos, la cultura, los recursos económicos, nuestras ...
17-08-2018
10 TIPS PARA BAJAR DE PESO SIN DIFICULTADES
¿QUÉ NECESITO PARA BAJAR PESO? Hola a todos! Hoy vengo con un tema que a muchos de vosstros seguro va a tocar la fibra y te vas a sentir identificado/a. Seguro que has probado múltiples dietas a cual más extraña y rimbombante sin tener resultados o tener resultados temporalmente y luego vo...
11-08-2018
GRANIZADA DE ALMENDRA SIN AZÚCAR
Hola amiguitos!! Nos vemos de nuevo en Supercocinita ya bien entrado el verano y con una calor que no nos deja indiferentes. Quizá notes que la calor te agota, que estás decaido y que te apetecen bebidas muy refrescantes que te suban el ánimo y te den energía. Estás en lo cierto; tu organismo neces...
02-08-2018
TRAMPÓ: TAN SALUDABLE COMO VERSÁTIL
En mis posts te habrás fijado que siempre menciono alimentación saludable y placer saludable ya que van de la mano pero el placer además de la alimentación también necesita otros factores como descanso, relaciones sociales, relajación....factores que encontramos en esta misma época del a&nt...
19-07-2018
PIZZA SALUDABLE CON CREMA DE CACAO Y FRUTA
Nueva misión de Supercocinita que este verano no para. Recuerdas el último post donde hicimos una crema de cacao y avellanas buenísima (http://www.homeostasi.com/es/blog/posts/cacao--avellanas-crema-muy-saludable) pues supercocinita ya la ha probado untada con pan en desayunos y meriendas, mojando palitos de frutas, la ha pu...
13-07-2018
UN BUEN HÁBITO AL DÍA MEJORA TU SALUD DÍA A DÍA
¡Hola seguidores!, ¿cómo estáis llevando el verano?. Imagino que a toda mecha con vacaciones, cenas con amigos, picnics de playa, comidas, meriendas...Pero ante todo esto tienes autocontrol o te dejas llevas descontrolando cantidades, estructuras de comidas... Seguro que estás leyendo esto y eres uno/u...
