08-06-2020
NO TENC FORÇA DE VOLUNTAT
Quants cops has abandonat un objectiu per que creus no tenir força de voluntat? Quants cops has repetit no puc, no som capaç, no ho aconseguiré? Repetim una i altra vegada aquests pensaments i el concepte de força de voluntat és el que més repetim quan volem canviar la nostra alimentac...
21-03-2020
DONUTS DE MONIATO I CARABASSA SENSE SUCRE I AL FORN
Amb aquest llarg títol pareix que no han de tenir gust a res però és el contrari. Els meus fills, els meus grans jurats m'han donat un 10 o molt top com me diu el meu fill petit. Una recepta per entretenir-se en família, esponjosa encara que no té farines i molt dolça sense te...
30-12-2019
COCA DE NADAL DE MONIATO SENSE SAÏM
De ple a meitat de festes i inmersos dins les tradicions i cultura segur que ja penses com celebrar el teu capo d'any. Una opció típica de Mallorca són les coques de Nadal de patata per menjar amb xocolata desfeta o menjar amb torró. És una coca molt esponjosa. Aquests ...
06-12-2019
NO NOMÉS BRINDIS PER LA TEVA SALUT; PRACTÍCA-LA : PREN CONSCIÈNCIA.
Un mes de brindis, felicitacions, emocions, sensacions, desitjos, il·lusions....Desembre és així, l'emoción de celebrar festes entranyables i tancar un any amb balanç positiu o negatiu per poder demanar per el següent any. Demanar desitjos i il·lusions que ho feim mitjanç...
06-12-2019
GRANOLA CASOLANA SENSE SUCRE
HI ha receptes que són ideals per a una època en concret de l'any i aquest és el cas de la granola. Ben torradeta, amb aroma intens, ben cruixent i amb una gran varietat de fruits secs de temporada. La granola és una preparació perfecte per els teus berenars, postres barrejats amb iogu...
04-03-2019
QUAN COMENÇO I NO PUC ATURAR
Sovint quan començo a menjar no puc aturar Te sona la frase quan començo no puc aturar de menjar? T'ha passat alguna vegada? o... més aviat te passa sovint?. Ets capaç de identificar o recordar en quina situació te va passar?. Si no ho recordes o no ho identifiques potser recordis la situaci&...
03-02-2019
MANTEGA DE CACAHUET CRUIXENT
Nova entrada de la nostra Supercuineta. En aquesta ocasió donant protagonisme als fruits secs; concretament als cacahuets.Un fruit sec econòmicament molt assequible. Nutricionalment molt saludable per la seva composició en àcids grassos monoinsaturats, fibra, ferro i calci. Les grasses salud...
26-01-2019
INTOLERÀNCIA A LA HISTAMINA
Què és? És una substància que produeix el nostre organisme. Pertany al grup de les amines i és indispensable per a que el nostre organisme funcioni correctament. Actua com a neurotransmisor, com a mediador inflamatori, en la permeabilitat dels vasos sanguinis, en la contracció muscular, en...
23-01-2019
Tartaleta de moniato
A vegades les coses senzilles i improvisades poden ser les més bones. Com me va passar a jo en aquest cas. Estava preparant un snacking saludable per una ocasió especial i anava justeta de temps. Cervava alguna cosa digestiva, diferent i no molt empalagosa, Tenía que ser ràpid ja que tenia poc temps....
20-01-2019
RAOLES DE COLIFLOR I IOGURT
Ben entrat el mes de Gener i és temps de coliflor, bròquil, romanesco, col.... A parte de bollida que és la manera en la que ràpidament pensam hi ha altres maneres de preparar-les per emfatitzar el plaer, fer-lo més atractiu i en definitiva saborós: aquest fet juntament en la facilit...
