CURSO DE COCINA PRÁCTICA SALUDABLE Y DOMÉSTICA
08-08-2020
Comer de forma saludable es poner en práctica un amplio abanico de conductas de organización, compra, selección, elaboración, conservación....Mas allà de los conocimientos el gran problema de hoy en día es ponerlos en práctica; nos cuesta cambiar el chip, ponernos en marcha, estar en modo on.
es por ello que organizamos este curso de cocina básica, práctica y saludable para que aprendas:
1- A organizarte
2 Sepas qué y cómo comrar
3 Aprendas a estructurar tus platos
4- Aprendas a combinar sabores y texturas
5 Aprendas a realzar tus platos
6 Aprendas cantidades idóneas
MÒDULO 1: CALENTANDO MOTORES
- Organización de la cocina doméstica
- Métodos de cocción saludables
- Compra básica
MÓDULO 2: VEGETALES A RAUDALES
- Salteados
- Ensaladas y sus salsas
- Planchas y horneados
- Hervido y vapor
MÓDULO 3: COMBINANDO VEGETALES Y PROTEINA
- Proteina animal
- Huevos
- Proteina vegetal
MÓDULO 4 : COMBINANDO VEGETALES E HIDRATOS DE CARBONO Y PROTEINA
- CEREALES
- TUBÉRCULOS
- CANTIDADES
MÓDULO 5: COCINA DIETOTERAPÉUTICA
- COCINA CON VOLUMEN Y BAJA DENSIDAD CALÓRICA
- COCINA SIN SAL
- COCINA SIN GLUTEN
- COCina SIN LÁCTEOS NI HUEVOS
Modalidad on line
Precio 100 euros
Incluye videos, recetarios, plantillas y menús
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