TARTA DE QUESO Y CALABAZA PARA UNA NAVIDAD SALUDABLE
04-12-2018
¡Ya es Navidad! y Supercocinita quiere celebrarlo.
Quizá en casa empieces a ver preparativos, pensar en algún menú o estéis buscando días para cocinar y elaborar recetas. POr que la Navidad es esto compartir amor, amistades, relaciones, risas ...pero también buenos y saludables alimentos.
El hecho de elaborar postres en casa cuidados, saludables, ligeros y digestivos es un signo de quererse a uno mismo, de querer cuidarse y por ello a lo largo de este mes te iremos proponiendo algunas recetas para que tu Navidad sea autética, con todo el sabor y el placer partiendo siempre de alimentos reales, saludables.
Los protagonistas de la receta de hoy son muy típicos de la Navidad y del invierno: CHOCOLATE, CALABAZA Y FRUTOS SECOS y la mezcla de todos ellos nos da un postre delicioso.
INGREDIENTES:
Para la base
150g de nueces
75g de dátiles sin azucarar
2 o 3 cucharadas de cacao en polvo
Para el relleno
200g de requesón o queso crema
250g de puré de calabaza
15 dàtiles triturados en un poco de leche
3 huevos
canela
Chocolate negro para fundir
PREPARACIÓN: (te dejo con el video)
El choclate lo hemos rallado y esparcido encima de la tarta al final que se ha fundido con el mismo calor de la tarta
Como siempre un abrazo, espero que te guste y feliz Navidad
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Boníssima i molt bona de fer!!!!
Excelente!
Receta fichada!
