BLOG

CROQUETES DE MONIATO I CARABASSA

30-10-2018

Que lEs verdures haurien de  ser la base de l'alimentació i l'ingredient majoritari dels nostros plats és un fet però...és d'allò més complicat trobar receptes a base de verdures saludables, fàcils, versàtils i que siguin ben acceptades dins el nucli familiar. 

Jo crec que la carabassa és una hortalissa de la  que es  pot extreure molt i molt ja que el sabor i les possibilitats permeten fer preparacions fàcilment acceptades com és el cas de la recepta que et proposo a continuació i a més si la mescles amb el boniato el resultat és  de pòdium.

T'agraden  les croquetes?,t'agrada menjar  saludable?, necessites receptes ràpides?,i  a més vols cuidar el teu pes?. Tot això en una sola recepta.

INGREDIENTES

200g de carabassa

1 boniato petit

sal, pebre mòlt  i nou  moscada

Pa ratllat o flocs de patata deshidratada

PREPARACIÓ

Enfornar la carabassa i el moniato

Aixafar la carabassa i el moniato amb una forqueta fins a fer-los puré

Mescla la patata i el moniato i salpebres afegint també nou moscada

Dóna forma a les croquetes i arrebóssa-les amb el pa ratllat

Coloca les croquetes en una palangana apte per el forn i les pulveritzes amb  oli.

POsa la palangana dins  el forn  a 200º durant uns 15 minuts

Llestes per servir  a dinars, sopars, entre hores, aperitius, excurssions.

Comentaris


Comentar

Utilizamos cookies propias y de terceros para analizar y mejorar la navegación. Saber más