BLOG

L'ALIMENTACIÓ MARCA TENDÈNCIA PERÒ LA NUTRICIÓ ÉS UN CLÀSSIC

27-08-2018

 

 

L'alimentació com a procés mitjançant el que tots els éssers vius consumeixen diferents tipus d'aliments amb l'objectiu de ingerir els nutrients necessaris per el nostre organisme. És un acte voluntari i depen de diversos factors com són la disponibilitat d'aliments, la cultura, els recursos econòmics, les nostres preferències i gustos, el nostre plaer o el nostre estat emocional a l'hora d'elegir aliments...

L'alimentació marca tendència! , què significa?. Vivim en una societat en que ens  agrada la moda , l' estilisme, fer combinacions amb resultats atractius, combinar colors o sabors...Aquest  mateix  concepte és aplicable a l'alimentació i observam  que a totes  les  èpoques apareixen  modes alimentàries:

Les tendències alimentàries són importants i tenen aventatges des del concepte d'alimentació ja que ens motiven i atrauen cap aliments saludables, desperten la nostra curiositat i alimenten el nostre plaer saludable, les nostres emocions/pensaments i els nostres sentits; encara que tenen un clar inconvenient i és que a aquestes modes hi atribuim connotacions de longevitat, pèrdua de pes, major salut...I moltes vegades aquestes modes realment no són congruents amb la nostra salut des d'un concepte nutricional. No són els superherois de l'alimentació; són aliments tan saludables com altres i amb caracterísques nutricionals importants per a la nostra salut i és convenient introduir-los a la nostra alimentació igual que la resta d'aliments saludables i de forma variada.

 

La nutrición es un concepto involuntario sobre el que no podemos incidir. Consiste en toda una serie de procesos metabólicos y bioquímicos para asimilar los alimentos ingeridos y poder utilizar los diferentes nutrientes aportados más allá del placer, de la atracción o de los sentidos y de cómo estos nutrientes influyen en nuestra salud y en las diferentes enfermedades. La nutrición no cambia, no depende de modas ni tendencias, ES UN CLÁSICO. La nutrición es un clásico y hay que saber entender la nutrición; son procesos ancestrales y primitivos . Esto requiere que aprendamos y adquiramos conocimientos de cómo estructurar nuestros alimentos,cómo combinarlos, qué cantidad es consecuente con nuestra salud, cómo cocinarlos, cómo conservarlos con el objetivo de aportar el mayor número de nutrientes y con una mayor calidad. Cómo absorber mayor cantidad de hierro a través de la dieta y los alimentos.

EN CANVI...


La nutrició és un concepte involuntari damunt el que no podem incidir. Consisteix en tota una sèrie de procesos metabòlics i bioquímics per asimilar els aliments ingerits i poder utilitzar els diferents nutrients aportats més allà del plaer, de l'atracció o dels sentits i de com aquests  nutrients influeixen damunt la nostra salut i  en les diferents  malalties. La nutrició no canvia, no depen  de modes ni tendències, ÉS UN CLÀSSIC. La nutrició és un clàssic i  hem de sabre entendre la nutrició; són processos ancestrals i primitius . Això requereix  aprendre  i  adquirir  coneixements  de com  estructurar els nostros aliments,com combinar-los, quina quantitat és conseqüent amb la nostra salut, com  cuinar-los, com conservar-los amb  l'objectiu  d'oferir  el major nombre  de nutrients i amb una major qualita. P ex  com absorbir majorquantitat de ferro mitjançant la dieta i els aliments.

 

L' opció més inteligent: Procura fer que la teva alimentació  (atracció, plaer, sabor...) sigui  el  més saludable i canviant  possible amb  l' objectiu  de mantenir de forma permanent una nutrició òptima per assegurar un bon aportament  de nutrients per el teu organisme.

Comentaris


Comentar

Utilizamos cookies propias y de terceros para analizar y mejorar la navegación. Saber más