TARTA CREMOSA DE NARANJA
09-12-2018
Cuando piensas en un POSTRE ¿en qué piensas?
Seguro que en dulce, cremoso, relax, desconexión, recuerdos, compartir....ante todo esto y con las fiestas que se avecinan puede que no puedas evitar comer postres.
Aunque cabe decir que dietéticamente el postre ideal es la fruta fresca en todas sus versiones, colores y sabores en Navidad buscamos algo más.
Te propongo algo....por qué no crear postres saludables con alimentos saludables pero que te aporten placer, poder compartir, cremoasidad...¿te apecete?
FRUTA FRESCA + FRUTOS SECOS + FRUTA DESHIDRATADA + YOGURES GRIEGOS
INGREDIENTES
Para la base:
100g de nueces
50g de dátiles
Para el relleno:
3 yogures griegos
Zumo de tres naranjas
40g de sirope de dátil o agave
2 cucharadas de postre de agar agar
PREPARACIÓN
Prepara la base triturando las nueces con los dátiles y con esta masa forrar moldes individuales desmontables o vasos de cristal
Prepara el relleno poniendo a hervir el zumo de naranja con el sirope y el agar agar durante 8 minutos.
Mezclar el zumo de naranja con el yogur y verterlo sobre la base de nueces.
Finalmente déjalo endriar 2-3 horas en la nevera.
Espero que te sirva como propuesta y estaríamos muy agradecidos si lo compates
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