CACAU + AVELLANES: UNA CREMA MOLT SALUDABLE
09-07-2018
Hola! aqui esteim un altre cop; a la nostra secció SUPERCUINETA; i venim amb una missió SALUDABLE per atreure el paladar dels més petits amb aliments saludables i reals sense processar. Avui na Supercuineta observava l'estiu dels més petits amb capvespres de platja, jocs d'aigua, córrer, nadar, jugar a la sorra, carreres...UIII ha pensat! crec que aquests nins necessiten un bon aportament d'energia saludable per rendir com a campions. A més tenen temps lliure per experimentar, manipular i divertir-se dins la cuina, per això ha pensat en una crema untable de cacau pur i avellanes boníssima.
POt ser estaràs pensant; per què elaborar aquesta crema a casa quan en el supermercat en pots comprar?. Doncs per vàries raons:
1 Per la qualitat dels ingredients ja que empram cacau pur (amb una gran quantitat d'antioxidants, ferro, zenc), avellanes torrades (amb un elevat contingut en ferro, greix saludable, proteïna, fibra i altres minerals i vitamines), dàtils (com a font de hidrats de carboni que ens confereixen dolçor i fibra) i llet vegetal.
2 Per la diversió, aprenentatge, educació... del fet de cuinar nosaltres mateixos creant una relació saludable amb els aliments.
3 Per que d'aquesta manera evitam consumir els ingedients insaludables dels productes `processats. Però... si ara les fan sense oli de palma?. En una frase es resumeix: encara que la mona es vesteixi de seda mona es queda
És una recepta fàcil, senzilla d' elaborar per nins i versàtil per cobrir esmorzars amb pa, unes magdalenes saludables casolanes untades amb crema, per mullar amb bastonets de fruita a mitja tarda, per a fegir dins un iogurt... imaginació!. Te deix amb la videorecepta i continuam després amb els ingredients.
T'ha agradat la proposta de na Supercuineta? Doncs aquí tens la recepta amb els seus ingredients:
Necessitaràs:
100g d'avellanes torrades
50g de dàtils sense pinyol i sense ensucrar
100ml de llet
30-40g de cacau pur
Preparació:
Mescla els dàtils i les avellanes i ho tritures en una trituradora potent per que no quedin grumolls. A continuació afegeix la llet i el cacau i continua triturant fins aconseguir una crema untable fina. Posa-ho dins un pot de vidre i ho guardes a la gelera i llest per les tardes de platja, piscina, amics, picnics...
Si t'ha agradat ens farà molta il·lusió tenir un like i que comparteixis amb tots els teus amics.
